農業体験
４０年程前に薬剤師だった父親から相続した農場で、父親は趣味で情熱的に農業に打ち込んでいた為、この素晴らしいファルファ渓谷のパノラマのある土地を選び、作り上げたのです。丁度、Poggio NativoとCastelnuovoの狭間に位置します。Castelnuovo di Farfaは有名なオリーブオイル・ミュージアムがあります。
実際この辺りはオリーブ栽培が有名で、当アグリも８００本のカルボンチェッラ、レッチーノ、ラッジャ、フラントイオなどの品種を育て、オーガニックのオリーブオイルを生産しております。
他に果樹園、冬野菜、夏野菜を栽培し、鶏やうさぎも飼っており、ここアグリで採れた農産物を使って、土地のお料理をお客様に提供しています。
例えば、
－飼っている鶏卵で作るドルチェ
－自家製ジャム
－自家栽培のお野菜
－季節のオリーブやフルーツ
－エキストラバージンオリーブオイル
季節や時期に応じて、畑仕事があり、体験することが出来ます。